6시 내고향 철원 청국장 된장 파는곳 철원전통장류 택배 구매 주문 구입 가격 업체 연락처

청국장 된장 주문처

고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안과 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할 뿐만 아니라 영농정보, 유통정보 등의 제공으로 농어가 소득증대에 도움을 주는 프로그램 6시내고향 철원 청국장 된장 택배 구매 주문 구입 가격 파는곳 업체 연락처 정보는 아래쪽에서 확인하실수있으니 평소에 전통장 청국장 된장 간장 좋아하시는분들께서는 참고해주세요

 

청국장 된장 주문처

 

▼▼▼▼▼

 

6시내고향 철원 전통장 청국장 업체로 소개된 회사는 해당지역에서 재배되는 콩과 고추 등으로 된장 간장 고추장 등 장류 제품을 만들고 있다고하는데 그냥 재배한 농작물이 아니라 유기농 인증을 받은 콩과 고추만을 골라 쓰고 소금도 신안 천일염만 고집하고 있으며 지하 98ｍ에서 길어올린 지하 암반수를 쓰고 있는데 100% 유기농 재료를 써서 전통방식으로 장류를 만드는 곳은 국내에서 유일하다고하네요

 

청국장 된장 주문처

6시 내고향 철원 청국장 된장 파는곳 철원전통장류에서는 전국택배가 가능하다고하니 구매 주문 구입 가격 업체 연락처 정보는 아래쪽을 참고해주세요

▼▼▼▼▼

 

특히 메주를 띄워 장류를 만들던 전통방식을 고집하고 있는데 일일이 손으로 가마솥에 장작불을 지펴 메주를 쑤고 황토방에 볏짚을 깔아 최적 온도인 26~29도 사이에서 메주를 띄워 곰팡이균을 번식시키는데 적정한 온도를 유지해 자연 발효를 도울 뿐 인위적으로 발효 효소를 주입하는 대량 생산 방식을 쓰지 않기에 1년에 단 한 차례만 가을에 메주를 띄워 이듬해 정월에 제품을 만들고 있고 마당에 늘어선 장독에서 1~2년간 숙성 과정을 거치며 인공 발효를 통해 대량 생산하는 일반 장류회사들과 차이점으로 전국택배 발송도 가능해서 인기라고하네요