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풍천장어 구매문의처
공영방송 KBS가 저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 전달하는 유익하고 활기찬 정보와 따뜻하고 재미있는 이야기가 넘치는 생활정보 프로그램 2tv 저녁 생생정보 스타의 고향 배일호 고창 장어 가게 택배 구매 주문 구입 문의 파는곳 연락처 정보
고창 풍천장어 구매문의처
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2tv 저녁 생생정보통 스타의 고향 배일호 편에서 소개된 가게는 고창 풍천장어 구이 전문점으로 민물장어를 바닷물에 축양하여 장어 특유의 잡내를 없애고 육질을 더욱 쫄깃하게 만든 순치 장어구이를 맛볼 수 있는 귀한 곳이라고 소개되면서 화제가 되고있네요
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장어하면 풍천장어가 유명한데 풍천은 바다와 강이 만나는 곳이라는 뜻이자 전라북도 고창군을 흐르는 주진천을 달리 일컫는 말로서 바다가 아닌 민물에서 나는 장어를 흔히 풍천장어라고 부르는데 양식이 활성화되면서 손질된 민물장어를 시중 마트에서도 흔히 찾아볼 수 있게 되었고 소금으로 구워도 맛있고 고추장이나 간장 등 양념 베이스로 구워도 맛이 좋아서 인기가 높죠
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